La ensalada de papa es un guiso muy popular en la gastronomía latinoamericana, aunque su procedencia se remonta a el país de los zares. Esta receta tradicional combina papas cocidas, rábanos ralladas, huevos duros cortados y maíz, todo ello cubierto en una mayonesa deliciosa y suave. Algunas interpretaciones incluyen también manzanilla picado

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